Il nous a été donné l'occasion d'assister à un baptême dans une petite église d'Apolonia dont la cité compte plus d'une quinzaine d'édifices religieux. En l'occurence, il s'agisait d'un baptême orthodoxe selon la tradition locale. Le petit bébé ( une fille ) était assuré(e) de voir l'avenir en rose.